Isabelle Roché, fabricante de pastels

Un article sur un métier auquel on n'aurait pas nécessairement réléchi spontanément, mais qui fait tellement sens en réalité...

Toute seule dans sa petite boutique rue Rambuteau, entourée de boîtes en bois anciennes, Isabelle Roché est n° 1 mondial. Première, et quasiment unique sur son marché : le pastel artisanal. Sur le papier, avec ses deux salariées, la Maison Roché est une toute, toute petite entreprise, mais très, très grande par la tradition. "Nous ne sommes que deux à fabriquer des pastels de façon artisanale, précise-t-elle, Girault et nous."

A métier pas banal, histoire pas banale : l’affaire remonte à 1720, date de naissance de l’atelier....

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